God Jul
Oprettet af Eva Johansson
2012-12-22 08:32:39
| Forfatter | Indlæg |
|---|---|
|
Skrevet af Eva Johansson
2012-12-22 08:32:39
|
God Jul [img]http://www.politietsregisterblade.dk/media/kunena/attachments/legacy/images/Jul_DK.png[/img] |
|
Skrevet af ML
2012-12-22 12:44:38
|
[img]http://www.politietsregisterblade.dk/media/kunena/attachments/legacy/images/nisse4.gif[/img] Glædelig jul og godt nytår. [img]http://www.politietsregisterblade.dk/media/kunena/attachments/legacy/images/nisse5.gif[/img] ————————————————————— Her er en gammel opskrift på leverpostej: [img]http://www.politietsregisterblade.dk/media/kunena/attachments/legacy/images/leverpostej.jpg[/img] © Copyright Politietsregisterblade.dk. Klik på billedet for at se et større billede! Man skal heldigvis ikke hakke så mange gange som i gamle dage, men ellers kan opskriften også bruges i dag: Leverpostej 25 g margarine 25 g mel 2 dl mælk 187 g spæk (hakket) 1/2 løg (revet) 375 g lever (hakket) 1 æg 1/2 spsk salt 1/2 tsk peber Margarine, mel og mælk opbages. Spæk og løg smeltes i opbagningen. Lever røres i, når opbagningen er kommet af kog. Æg, salt og peber røres i. Bagetid: 1 time i vandbad ved mellemvarme på nederste eller mellemste rille. ————————————————————— Tegneren må være Herluf Jensenius (1888-1966): http://www.denstoredanske.dk/Kunst_og_kultur/Grafik/Karikaturtegning/Herluf_Jensenius . http://www.denstoredanske.dk/Dansk_Biografisk_Leksikon/Kunst_og_kultur/Billedkunst/Tegner/Herluf_Jensenius . http://da.wikipedia.org/wiki/Herluf_Jensenius . http://www.gravsted.dk/person.php?navn=herlufjensenius . www.danskefilm.dk/personer.php?id=14904 . http://www.piaper.dk/postkortkunstnere/Postkortkunstnere/Herluf_Jensenius/Herluf_Jensenius.htm . http://guldalderkunst.dk/common.asp?mmode=206&mv1=554&Pafbild=3174 . http://www.thorvaldsensmuseum.dk/en/collections/work/D1783 . http://www.kb.dk/da/nb/materialer/billeder/Museet_for_Dansk_Bladtegnings_samling/tegnere/Jensenius_Herluf.html . http://www.politietsregisterblade.dk/index.php?option=com_sfup&controller=politregisterblade&task=viewRegisterblad&id=95304 : Herluf Ludvig Andreas Jensenius , 5-10-1888 , København Stillinger: Kommunelærer |
|
Skrevet af Oveolsen
2012-12-23 05:22:04
|
:woohoo: Hej Allesammen ! Jeg vil hermed ønske alle "medkæmpere" som der her udfører et godt og værdifuldt arbejde til gavn for så mange som har behov for arkivet, en rigtig glædelig jul samt et godt og lykkebringende nytår samt tak for alt som vi har opnået sammen i året som snart svinder ud. En særlig tak og ønsker til projektgruppen som har støttet os når der var både store og lidt mindre problemer så tak endnu engang. En rigtig god jul og godt nytår til alle. :woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: |
|
Skrevet af Inge
2012-12-23 08:00:14
|
Hej Jeg vil også benytte lejligheden til, at ønske alle og deres familie en rigtig god jul samt et godt nytår. :) |
|
Skrevet af Maya
2012-12-23 08:57:15
|
I ønskes alle en RIGTIG GLÆDELIG JUL |
|
Skrevet af ysanda
2012-12-23 12:16:19
|
I ønskes en rigtig Glædelig Jul allesammen, tak fordi I er her <3 Mange venlige hilsener Ulla Nielsen 2000 F :laugh: |
|
Skrevet af i.buchard
2012-12-23 12:51:48
|
Uwe Dall, Ribe, er vokset op i Tombøl; her en stump af hans jule-erindringer i lydskrift; læs op og forstå(?): Æ juelnare I æ mørkning juelaudensdaw ringed æ kjerkklok i æ naboby Felstæj til gudstjenesd. Vi ræen øvver æ Moesvej te kjerk i goe ti, å ven vi kom jæm, laud dæ øvver æ hele hus a ma å jul. Min moe støj varm i æ håj ve æ skosden å åfent au å te æ aunluech for å kiech te sin ste’ech. De sgu jo drøbbes. Juelauden feg vi mee slaus stech å sbis: svinstech, andstech å krestech, så vi ål ku få de vi hælst gåsd haj. De bæst ve de hele va no æ saus, æ hæ alle smacht æn bæ. Ve æ sie a feg vi sæfølle pære med stelg, såen små røe naue, å kvitte, å kørbis. Åldsammel naue min moe sjol haj sylde. Auenå feg vi åltins citronfromage. Den vie duch, æ julløefe, de fin spisstæl og æ lys va mæ te å gøe de hele gald højtile, å vi sbist andæchte å uen å snak de møje. Det vi såd å vint å, va sæfølle æ jueltræ å æ gjave. Ven vi kom in te æ træ, sång vi ed pa saeng og kech å æ pynt å de mane lys. Vi dansed it om æ træ, de va vi nog få genee te, troe æ. Æ daw edde syed moe naue små posse og fylt æed i em, å så kun æn lech te æn køe te møl mæ kvoensæg. De kan got væ, vo stu it va så fin, æ træ it sø højt å æ gjave it så dye, men æd bans fantasi ka jo fogyl åld. Så de va en stoe åbløvels, æn alle glemme. Hen å auden feg vi pankache, å småkache, å bom, å æfle, å naue gang å æn abbelsin Hjælp: 'g' udtales ofte 'ch nar(r)e: aftensmad ven: når kørbis: græskar bom: bolcher God jul Inger |
|
Skrevet af Inge-Lise
2012-12-23 14:13:09
|
Alle ønskes en Glædelig JUl, fra Viby Sjælland i snestorm [img]http://www.politietsregisterblade.dk/media/kunena/attachments/legacy/images/21_julelys.gif[/img] |
|
Skrevet af AnneM
2012-12-23 14:38:32
|
Glædelig jul fra Kastrup. Hej Inger Har lige været til familiefødselsdag i Tønder og havde noget svært ved at helt forstå værtindens kusine, men skal nok kaste mig i lag med din tekst. |
|
Skrevet af i.buchard
2012-12-23 14:44:13
|
Ja, det kan da ikke være sværere end svensk? Inger |
|
Skrevet af AnneM
2012-12-23 15:01:05
|
Hej Inger Jo da, ser svensk TV - så her går det lidt bedre. |
|
Skrevet af Eva Johansson
2012-12-23 15:05:48
|
Hej Inger Det är ren skånska :laugh: |
|
Skrevet af Jeppe
2012-12-23 19:41:28
|
Inger, findes det stykke ret svært læsbare sønderjyske som en lydfil? Så ville jeg meget gerne høre det. Glædelig jul til alle :) |
|
Skrevet af ysanda
2012-12-23 19:50:53
|
Hej Inger. Tak for julehistorien, ja det krævede oplæsning for at forstå, der var et par gloser jeg ikke kunne forstå, men hørte sønderjysk da jeg var barn, fordi min moster boede i det sønderjyske det meste af sig ægteskab. Glædelig jul. mvh. Ulla Nielsen 2000 F Dette er hvad jeg fik ud af det. Juleaften I mørkningen juleaftensdag ringede kirkeklokken i vores naboby Felsted til gudstjeneste. Vi gik over Mosevej til kirken i god tid og da vi kom hjem lugtede hele huset af jul og mad. Min mor stod varm i hovedet ved skorstenen og åbnede ovnlågen For at kigge til sin steg, Den skulle dryppes. Juleaften fik vi flere slags steg at spise, flæskesteg, andesteg og ”kresteg”???? Så alle kunne få det de helst ville have. Det bedste ved det hele var nu saucen, jeg har aldrig smagt den bedre. Ved siden af fik vi pære med stilk, ”kvitte”?, og rødbeder, sådan nogle røde nogen. Altsammen noget mor selv havde syltet. Udover det fik vi altid citronfromage. Den hvide dug, ”julløefe”???, det fine spisestel og lys var med til at Gøre det hele meget højtidligt og andægtigt, uden nogen sagde ret meget. Det vi sad og ventede på var selvfølgelig juletræet og gaverne. Når vi kom ind til træet, sang vi et par sange, så på pynten og de mange lys. Vi dansede ikke om træet, vi var for få til det tror jeg . Dagen efter syede mor nogle små poser og fyldte dem med mad, Så kunne man ” så kun æn lech te æn køe te møl mæ kvoensæg”.??? Det kan godt være vore stue ikke var så fin, træet ikke så højt og Gaverne ikke så dyre, men et barns fantasi kan jo forgylde alt. Så det var en stor oplevelse, som jeg aldrig glemmer. Hen under aftenen fik vi pandekager og småkager, ”bom”??? og æbler, nogle gange også appelsiner |
|
Skrevet af ML
2012-12-23 20:23:07
|
Hej [img]http://www.politietsregisterblade.dk/media/kunena/attachments/legacy/images/nisse3.gif[/img] Uwe Dall: Juel å synnejysk. http://jysk.au.dk/fileadmin/www.jysk.au.dk/publikationer/centrets_publikationer/ord___sag_26_-/ordsag31.pdf : Uwe Dall: Juel å synnejysk …………………………………………………. 60 (med oversættelse til rigsdansk). Ovenstående læses op her: http://den2radio.dk/udsendelser/jul-i-tomboel/ (Uwe Dall var barn i Tombøl i Sønderjylland. Her fortæller han - på sønderjysk - om hvordan de holdt jul i hans barndoms landsby). http://ugeavisen.dk/print/29223?img=0 (Uwe å synnejysk). |
|
Skrevet af i.buchard
2012-12-23 21:06:13
|
Godt gået - og tak til ML for lydfilerne. Kvitter: kvæder kræ=kreaturer: oksesteg Jul-løefe: juleløber så kun æn lech te æn køe te møl mæ kvoensæg”: så kunne man lege, at man kørte til mølle med kornsække bom=bolsjer Inger |
|
Skrevet af ysanda
2012-12-23 22:12:51
|
Mange tak Inger for oversættelse af gloserne jeg ikke forstod. Tænkte faktisk at kvitte, var kvæder :) Glædelig Jul. mvh. Ulla Nielsen 2000 F |
